Die unterschiedlichen Käse haben verschiedene ideale Lagertemperaturen:
- Frischkäse: 4-6°C
- Hartkäse, Schnittkäse, Halbfeste Schnittkäse, reifere Sauermilchkäse und Weichkäse: 8°C
- Junge Sauermilchkäse und Weichkäse: 14°C
Wichtig: Käse NICHT einfrieren und ca. 30 Minuten vor dem Verzehr bei Zimmertemperatur aufbewahren!