Mozzarella

Italienischer Kuh- oder Büffelmilchkäse, nach der Art der Pasta Filata hergestellt. Der originale Büffelmozzarella trägt als Mozzarella Bufala das DOP-Siegel.

KategorienLexikonSchlagwörterBüffelmilch, Italien, Kuhmilch, Pasta Filata

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