Pecorino

Schafmilchkäse aus Italien. Folgende Varianten haben das DOP-Siegel:

  • Pecorino Sardo (Sardinien)
  • Pecorino Romano (Festlanditalien ohne Toscana)
  • Pecorino Toscano (Toscana)
  • Pecorino Siciliano (Sizilien)
  • Pecorino di Filano (Basilicata)