Pecorino

Schafmilchkäse aus Italien. Folgende Varianten haben das DOP-Siegel:

• Pecorino Sardo (Sardinien)
• Pecorino Romano (Festlanditalien ohne Toscana)
• Pecorino Toscano (Toscana)
• Pecorino Siciliano (Sizilien)
• Pecorino di Filano (Basilicata)